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诸葛菜又叫什么菜名_诸葛菜又叫什么

栏目:数码科技

作者:B姐

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时间:2024-02-28 10:13:59

诸葛菜的学名叫芜箐。

是十字花科、芸苔属、芸苔种、芜箐亚种能形成肉质根的二年生草本植物。主要是以它肥大的肉质根来食用。

诸葛菜在我国的种植历史相当悠久了,最早可以追溯到秦朝的时候,我国的儒家圣典《尚书·禹贡》中就有记载:“包匦菁茅。”其注云:“菁,蔓菁也。”疏云:“即今之蔓菁也。”然而诸葛菜却并不是我国土生土长的蔬菜,它来自流传出过不少闻名世界的植物的地中海沿岸以及阿富汗、巴基斯坦、外高加索等地方。

在古代的时候,诸葛菜还曾被广泛种植,并且还是被当军粮的。有些人不解,为何它叫诸葛菜,民间传说刘备在三顾茅庐请诸葛亮出山以后,有一天他在山间发现一种酷似萝卜却并不是萝卜的新职位,于是把它带回家了,尝试了蒸炒凉拌各种吃法,结果发现无论哪一种烹饪方法,都非常的美味,就连吃不完的腌制起来,也一样很美味下饭。于是就请来了荆襄一代的名士来品尝,大家都一致称好,并且诸葛亮还根据它的形状起名“大头菜”。后来襄阳的老百姓为了纪念诸葛亮,则一直将这种菜成为诸葛菜。当然了,关于诸葛菜名字的来源,在各地还有不同的说法。

诸葛菜的别名叫什么

二月蓝,

深究起来,《中国植物志》所采用的中文正式名“诸葛菜”也是个误会。相传诸葛武侯为解决蜀地山区的粮食问题而在当地推广了蔓菁Brassicarapa,当地老百姓就把这种植物称作诸葛菜。后来不知道怎么回事,把这个名字安到二月蓝身上了,我觉得可能是二者的基生叶比较像,都是大头羽状分裂。

蔓菁和二月蓝同属十字花科,是蔬菜大户芸薹属的成员,食用部分是扁球形的块根,别名扁萝卜。蔓菁现在还是川西山区和青藏高原的主要农作物。

诸葛菜俗名叫什么

民间俗称“诸葛菜”的春季常见植物,其实是二月兰,马齿苋,

诸葛菜又名“紫金草”、“二月兰”,具有历史文化价值;又被称为“和平之花”,其花语为“不忘历史,珍爱和平”。

分布于中国辽宁、河北、山西、山东、河南、安徽、江苏、浙江、湖北、江西、陕西、甘肃、四川。朝鲜有分布。生在平原、山地、路旁或地边。

因为诸葛菜属于绿叶蔬菜,比较好熟,在锅里面随便翻炒几下就可以吃了,所以先把准备好的辣椒、蒜等放入锅中炒出香味,再把诸葛菜下到锅里,等诸葛菜变软,就说明炒的差不多熟了。

每天带你认识一种花|诸葛菜

紫金草,

诸葛菜植株生活史从每年9月至次年6月,甚至在寒冷冬季仍可保绿不枯,可以较好的覆盖地面。北京地区一般3月下旬至5月开花,部分花期可延长至夏季,一个居群的花区可延续两个多月,最佳观赏效果可达一个月之久。诸葛菜是北方地区不可多得的早春观花,冬季观绿的地被植物。诸葛菜又名“紫金草”、“二月兰”,具有历史文化价值;其花语为“不忘历史,珍爱和平”。

在我国,人们通过参与“紫金草行动”、折叠“紫金草折纸”等方式,悼念30万南京大屠杀死难者。

诸葛菜(Orychophragmus violaceus),也叫二月蓝、紫金草等,属于十字花科,是诸葛菜属中的一种多年生草本植物。

诸葛菜的花语是不忘历史,珍爱和平。

诸葛菜高10-50厘米,无毛;茎单一,直立,基部或上部稍有分枝,浅绿色或带紫色。

诸葛菜的基生叶及下部茎生叶大头羽状全裂,顶裂片近圆形或短卵形,长3-7厘米,宽2-3.5厘米,顶端钝,基部心形,有钝齿,侧裂片2-6对,卵形或三角状卵形,长3-10毫米,越向下越小,偶在叶轴上杂有极小裂片,全缘或有牙齿,叶柄长2-4厘米,疏生细柔毛;上部叶长圆形或窄卵形,长4-9厘米,顶端急尖,基部耳状,抱茎,边缘有不整齐牙齿。

诸葛菜的花序伞房状,有淡紫色花瓣;花萼和花瓣均为长圆形或长圆状倒卵形,长约1厘米,花瓣为紫色或紫蓝色;角果长7-10厘米,具4棱,裂瓣有1凸出中脊;果梗长8-15毫米。种子卵形至长圆形,长约2毫米.稍扁平,黑棕色,有纵条纹。花期4-5月,果期5-6月。

诸葛菜主要分布于中国东北、华北、西北及华东等地区。生长于海拔50-3200米的地区。

诸葛菜是一种重要的野生蔬菜和蜜源植物,其嫩叶和地下部可供食用。在日据时期,由于当时台湾人生活贫困、食物匮乏,于是他们就会去郊外采食野生植物来充饥,而这种植物就是诸葛菜。台湾人称其为"孔明菜",是取"孔明先生"之意(诸葛亮)。相传三国时期,诸葛亮率兵征伐南蛮孟获时,在战争中诸葛亮发现当地有这种野菜可食用,于是就派兵挖掘野菜充饥。当地百姓看到后说这是"诸葛菜",是诸葛亮和百姓一起挖的。后来人们为了纪念诸葛亮先生就取名为"诸葛菜",又称"紫金草"。

除了作为野菜外,诸葛菜还具有较高的药用价值。其全草可用于止血、止痛、跌打损伤、烫火伤、解毒等功效。在中医中,诸葛菜被称为"金创草",具有清热解毒、止血、消肿等作用。

此外,诸葛菜还是一种重要的观赏植物。其花色紫红,花型优美,呈伞状花序,有着较高的观赏价值。在园林中可用于花坛、花境、草坪、林缘等处,也可作为地被植物种植于林缘、草坪、河畔等处。

总之,诸葛菜是一种具有较高生态、食用和药用价值的植物。同时它也是人们纪念历史人物和珍爱和平的一种象征。

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