猪心甜汤的做法_猪心汤的做法

主料

猪心

1个

干百合适量

白糖适量

1

猪心买回来后泡在清水中1小时，泡去血水。

2

干百合洗净后用温水泡发。

3

猪心洗净后对半切开，洗去里面的血水跟黏物，切成薄片。

4

锅中放好需要的水量，倒入百合。

5

大火煮开后，转小火慢煮10分钟至干百合变软。

6

转大火倒入猪心片煮开。

7

下适量白糖煮开即可。

猪心枸杞汤的做法

猪心是一种营养十分丰富的食品，它含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、维生素c以及烟酸等，这对加强心肌营养，增强心肌收缩力有很大的作用。

食材

猪心 120克

莲子 60克

枣(干) 10克

桂圆 10克

大葱 10克

盐 5克

姜 10克

酱油 5克

味精 2克

香油 10克

植物油 10克

清水 1500毫升

方法/步骤

1

首先我们大家，要备好食材并洗净，接着给锅里放上水，再加入姜片，把水烧开。

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2

接着水烧开后，我们把清洗干净的猪心放在锅里，开火煮大约1分钟左右就可以了。

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3

将焯好水的猪心清洗干净，备用。另外烧好水将莲子、红枣、蜜枣与猪心一起加入锅中。

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4

最后我们开大火把猪心炖大约5分钟左右，再转小火炖大约1个半小时，最后加入盐适当调味即可食用。

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猪心怎么炖汤才好喝

猪心枸杞汤具体做法如下：

准备材料：猪心 一个、枸杞 5g、清水 适量。

1、首先把准备好的猪心用清水洗净，沥干水分。

2、沥干水分后使用菜刀把猪心切好。

3、炖盅里放入切好的猪心和枸杞。

4、盖上盖子，放入电炖锅里，准备煮。

5、插上电源，自动开始工作。

6、120分钟后拿出，做好了。

莲子炖猪心

准备材料：莲子、猪心、姜片、盐、酱油、味精

做法：

1、将猪心洗干净了，然后是除去血管里面的积血，然后是切成小块。

2、在锅中放油，爆香姜片，加入酱油、盐及清水；

3、把猪心和莲子也放入锅中，先用大火煮沸，随后转小火煮烂为止。

功效：我们食用猪心是可以很好的补充身体蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等，而且是有很好的保健心脏的作用，而莲子是可以很好的养心安神，所以这款汤品是可以适合在夏季食用，经常食用一些是可以促进睡眠，清热消暑。

猪心炖红枣

准备材料：猪心、红枣

做法：

1、我们是可以将红枣洗干净了，然后用刀将里面的核排出来。

2、把猪心洗净后切成厚块，在锅中煮一下，记得加一些料酒在锅中，可以去除腥味。

3、把准备好的红枣和猪心一起放入砂锅中，加入适量清水，调至自动档煲至猪心熟烂即可食用。

功效：我们食用猪心是可以很好的帮助改善失眠，对于气血不足也是有很好的改善的作用，红枣是有补气血的作用，是可以让我们的脸色更加的红润，所以这款食物是补气养血的佳品，尤其是对于女性和老年人来说是有不错的效果。

上面就是为大家介绍的两款美味的猪心食谱了，猪心炖着食用是非常不错的。我们食用一些也是可以很好的帮助改善身体状况，大家如果是喜欢的话，是可以参考上面的做法自己动手做一做。