纯玉米饼的做法_玉米饼的做法

做法如下：

主料：玉米粉、自发粉

辅料：豆面、胡萝卜、白萝卜、葱丝、香菜、枸杞、百合

调料：盐、鸡精、蜂蜜、小苏打烹制方法：

1、将玉米粉、豆面、白面以7：2：1的比例掺好拌匀，加少许小苏打、盐，用水和开，放入葱末、香菜末、白萝卜丝、胡萝卜丝搅拌均匀；

2、电饼铛中撒少许油，将拌好的面一块一块放入，煎至一面定型后，翻过来刷一层油，加盖焖几分钟即成。

鲜虾玉米饼怎样做？

食材明细

主料

酸奶200g

面粉50g

玉米面50g

鸡蛋1个

葡萄干30g

酸甜口味

煎工艺

廿分钟耗时

普通难度

酸奶玉米饼的做法步骤

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1

面粉与玉米面倒入大碗中，用筷子搅拌混合拌匀

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2

将酸奶倒入面粉中，再打入鸡蛋

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3

将面糊彻底搅拌匀

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4

把切碎的葡萄干倒入面糊中，搅拌均匀

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5

用不沾锅小火加热，不用倒油，倒入一勺调好的面糊，盖上锅盖，小火焖2、3分钟，待面饼表面凝固，且饼身颜色变得金黄

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6

翻个面，再焖1、2分钟即可

小吃玉米饼的做法

鲜虾玉米饼

By 点妈辅食

做法简单，味道赞，不爱吃辅食的宝宝，最适合用这个方法，保证吃下一大盘。

原料：玉米、虾、鸡蛋、淀粉。

做法步骤：

第1步、鲜虾处理好剁成泥。

第2步、玉米剥粒剁碎。

第3步、鸡蛋打散，将处理好的虾泥和玉米碎放入蛋液中。

第4步、再放入3勺淀粉（奶粉米粉勺，一勺大概是5克）。

第5步、小火煎到两面金黄。

小贴士：

不喜欢虾的味道的小宝宝，可以加点柠檬汁或者用姜片腌一下，玉米的香味会掩盖一些虾的腥味，加上煎的饼，本来就是特别香的，虾的味道并不是特别重，小宝宝大多爱吃。

玉米饼做法

1、面粉60克、玉米面50克，搅拌均匀

2、加入牛奶20克，水15ml,搅拌成面糊

3、加入玉米粒20克，白砂糖5克，搅拌均匀

4、食用油5ml,放入面糊，摊平，小火煎熟即可出锅

做法

1、玉米粉中加入面粉和泡打粉，三种粉混合均匀；

2、加入清水和成面团，饧发半个小时；

3、面团揪成小剂，搓圆，再将剂子按扁；

4、电饼铛放少许油预热，放入玉米饼；

5、烙至两面金黄，装盘即可。

二、水煎玉米饼

做法

1、把玉米面、黄豆面、白面按照5:1:1的比例放入盆中，加入适量糖和小苏打；

2、分次加入温牛奶和面，和成光滑的面团即可；

3、锅烧热，加少许油，把油均匀的刷满锅底；

4、把适量玉米面团平按压放入锅里，加适量的水， 盖上锅盖；

5、当锅里水汽冒出，两分钟后揭开盖， 转为小火， 慢慢的煎至底部金黄就可以出锅了；

三、玉米发糕

做法

1、把玉米面与白面按1：1，加适量白糖搅匀，加适量酵母到牛奶里和开，搅拌，最后再用手反复揉面

2、把面揉匀，做到“三光“，面光、手光、盆光。把面盆放置发面。面发到原来面块的2倍大即可

3、把发好的面放案板上，加敷面揉面，作成长条，切成小剂子，揉成馒头型

4、坐平底锅放少许油，油热，把做好的剂子，摆放到锅里煎，

5、慢慢煎，一面金黄了，反面再煎，

6、出锅装盘即可

玉米饼的家常做法？

玉米饼的做法

玉米饼 菜谱名称： 玉米饼 所属菜系： 甜品 所属类型： 甜品小食 做法一： 基本材料： 玉米250克，黄奶油100克，水400克，糖200克，粘米粉50克，生粉50克，吉士粉25克，熟芝麻50克，糯米粉250克，蛋50克，金**素少许 制法：玉米250克，黄奶油100克，水400克，糖200克 以上料先蒸30分锺凉后加进粘米粉50克，生粉50克，吉士粉25克，熟芝麻50克，糯米粉250克，蛋50克，金**素少许，以70克面糊为一个放进平底锅煎至双面金**用微火煎。

做法二： 主料：玉米粉、自发粉 辅料：豆面、胡萝卜、白萝卜、葱丝、香菜、枸杞、百合 调料：盐、鸡精、蜂蜜、小苏打 烹制方法： 1、将玉米粉、豆面、白面以7:2:1的比例掺好拌匀，加少许小苏打、盐，用水和开，放入葱末、香菜末、白萝卜丝、胡萝卜丝搅拌均匀； 2、电饼铛中撒少许油，将拌好的面一块一块放入，煎至一面定型后，翻过来刷一层油，加盖焖几分钟即成。

3、坐水，待沸腾后放入百合、枸杞，煮熟后关火，汤稍凉后加入蜂蜜即成百合枸杞汤。

玉米饼怎么做 玉米饼的做法大全

食材

主料

玉米粉

160g

普通面粉

80g

辅料

油

适量

泡打粉

适量

步骤

1.所需所有原料

2.玉米粉，泡打粉，普通面粉，放入容器中混合

3.加入适量的清水和成面团醒15分钟

4.醒好的面团揉匀，搓成长条，切成八份

5.取一个剂子用手搓圆

6.压成一个小饼

7.电饼铛放油，放入玉米饼

8.烙至两面金黄即可

玉米饼怎么做

玉米饼

材料

主料：玉米粉200克，面粉100克，甜玉米粒一碗，酵母粉5克（1茶匙），糖适量，鸡蛋。

做法玉米面和面粉，糖放入碗中，搅匀。

干酵母5克，适量的温水（30-35度），熔化，倒入面粉碗。

3，把鸡蛋，甜玉米粒，用筷子搅拌，直至成稠糊状，放置在温暧40-1分钟，充分玉米面发酵的面粉。

不粘锅（平）擦干锅置于火上（不放油）小火，锅，勺，并用水冲洗，防止表面沾勺，舀一汤匙良好的发酵玉米面，桩放入锅中。

五，等干燥后成型年底面糊，加两勺冷水覆盖，烤3-4分钟，等锅内水炕干，玉米饼底脆。皮脆炕上，黄金蛋糕表面。甜玉米粒切。

做法如下：

主料：玉米粉、自发粉

辅料：豆面、胡萝卜、白萝卜、葱丝、香菜、枸杞、百合

调料：盐、鸡精、蜂蜜、小苏打烹制方法：

1、将玉米粉、豆面、白面以7：2：1的比例掺好拌匀，加少许小苏打、盐，用水和开，放入葱末、香菜末、白萝卜丝、胡萝卜丝搅拌均匀；

2、电饼铛中撒少许油，将拌好的面一块一块放入，煎至一面定型后，翻过来刷一层油，加盖焖几分钟即成。